Ich bin in Deutschland als Tochter italienischer Eltern aufgewachsen. Was in unserer Küche nie fehlte, war eine Flasche frisches Olivenöl aus meiner italienischen Heimat. Da Fairness und Gerechtigkeit meine zwei stärksten Werte sind, ist es nicht verwunderlich, dass ich mich entschieden habe mich für die dortigen Olivenbauer und –bauerinnen einzusetzen.
WAS IN UNSERER KÜCHE NIE FEHLTE, WAR EINE FLASCHE FRISCHES OLIVENÖL AUS MEINER ITALIENISCHEN HEIMAT.
Bei der Olivenölauswahl beobachte ich häufig Ohnmacht, Unwissenheit und Misstrauen bei Endkonsumenten. Ohnmacht, weil sich viele Menschen vom Angebot erschlagen fühlen. Unwissenheit, weil sie dann nicht wissen, welches Olivenöl sie auswählen sollen. Misstrauen, weil Sie mittlerweile zu häufig nach der falschen Flasche gegriffen haben.
Säint steht für Fairness, Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit.
Alle vier Elemente sind stark miteinander verwoben und werden in der Zusammenarbeit mit unseren Farmern, Partnern, Kunden und der Umwelt gelebt.
Der Name Säint ist meine Huldigung für zwei Kulturen, die mich zu der Person gemacht haben, die ich heute bin. Zum einen, steht es für die vielen Erinnerungen, die ich an meinen italienischen Geburtsort San Paolo di Civitate in mir trage („San“ bedeutet Heiliger). Zum anderen, steht der Umlaut für meine heutige Heimat München, die ich mir nicht mehr wegdenken kann.
Säint ist auch eine Hommage an unsere Farmer:innen, die mit ihrer Liebe zum Olivenölhandwerk und zur Natur wunderbare Olivenöle kreieren, mit denen sie uns täglich verzaubern. Jede Olivenöldose trägt als Dankeschön ihren Namen – angefangen mit Säint Antonio.
