Ich heiße… Antonio Falco Meine Landwirtschaft in ein paar Worten… Die Vorschriften für eine Produktion ohne schädliche Behandlungen werden bereits seit mehreren Jahren streng eingehalten. Der laufende Umstellungsprozess auf ORGANIC wird etwa im Jahr 2024 abgeschlossen sein. Wie kam es dazu, dass ich Olivenbauer wurde? Es war die Tätigkeit meiner Eltern und Großeltern, die mich …
Minimale Gestaltung und viel Platz für Fairness Fairness, Transparenz und Qualität. Gekoppelt mit Nachhaltigkeit. Diese Worte standen bei den ersten Gesprächen häufig im Raum, was Aufschluss darüber gab, welche Werte und Prinzipien das zukünftige Unternehmen beinhalten sollte. Schnell zu erkennen war, dass der Fokus auf die faire Behandlung der Farmer:innen liegen sollte. Alte Konventionen brechen …
Man sagt, man braucht ein Dorf, um ein Kind großzuziehen; ich sage, man braucht auch ein Dorf, um ein Unternehmen aufzubauen. Pia Spring hat sich bereit erklärt unsere Produkte fotografisch festzuhalten und wir könnten nicht glücklicher mit dem Ergebnis sein. Ihr ist es gelungen unsere visuelle Geschichte zu erzählen. Pia spielt mit allen vier Jahreszeiten …
Ich bin in Deutschland als Tochter italienischer Eltern aufgewachsen. Was in unserer Küche nie fehlte, war eine Flasche frisches Olivenöl aus meiner italienischen Heimat. Da Fairness und Gerechtigkeit meine zwei stärksten Werte sind, ist es nicht verwunderlich, dass ich mich entschieden habe mich für die dortigen Olivenbauer und –bauerinnen einzusetzen. WAS IN UNSERER KÜCHE NIE …
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